Uitvlugt 30 Jahre alt 1991 The Colours Of Rum Edition 7

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Tiefgründig und aromatisch, mit reichhaltigen Aromen von Melasse, dunkler Schokolade und gereiftem Eichenholz. Noten von Trockenfrüchten wie Pflaumen, Rosinen und Feigen sind deutlich wahrnehmbar, ergänzt durch Anklänge von Vanille, Leder und warmen Gewürzen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität mit subtilen floralen Nuancen und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kräftig mit einer raffinierten Aromenvielfalt aus Karamell, Toffee und Vanille. Diese Aromen harmonieren perfekt mit getrockneten Aprikosen, gerösteten Nüssen und einer dezenten Würze. Die lange Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe mit Nuancen von braunem Zucker, tropischen Früchten und gereiftem Eichenholz. Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von würziger Eiche, dunkler Schokolade und einem Hauch von Tabak und Leder. Der Abgang wird durch eine raffinierte, anhaltende Wärme und eine sanfte Rauchnote verstärkt und unterstreicht die Tiefe, die durch dreißigjährige Reifung erreicht wurde.