Tomatin, 2011, Jahr alte Entdeckung

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Das Aroma eröffnet mit einem verlockenden Bouquet aus süßer Vanille und cremigem Karamell, charakteristisch für die Reifung im Bourbonfass. Noten von grünem Apfel und Birne verleihen dem Whisky eine angenehme Frische, ergänzt durch einen Hauch von Honig und eine sanfte florale Note. Gaumen: Am Gaumen entfaltet dieser Whisky eine weiche und samtige Textur. Kräftige Aromen von Toffee und Butterscotch treten hervor und vermischen sich mit Noten von gebackenem Apfel und einer sanften Zimtwürze, die für zusätzliche Wärme sorgt. Der Bourbon-Einfluss zeigt sich im cremigen, fast buttrigen Mundgefühl, während subtile Eichennoten für Tiefe und Ausgewogenheit sorgen. Abgang: Der Abgang ist lang und befriedigend, mit anhaltender Süße von Vanille und Karamell, begleitet von einer sanften Wärme und einer weichen, eichenholzartigen Trockenheit, die das Geschmackserlebnis abrundet.