Tomatin 1996 Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky. Gereift in First Fill Bourbon Fässern und 2013 von Gordon & MacPhail für die Connoisseurs Choice Reihe abgefüllt.
Die Tomatin Malt Whisky Destillerie wurde 1897 gegründet und betrieb bis 1956 zwei Brennblasen. Danach wurde sie regelmäßig erweitert, bis sie 1986 schließlich 23 Brennblasen besaß und damit zur größten Destillerie Schottlands wurde. Elf Brennblasen wurden später stillgelegt, und aktuell ist die Destillerie mit zwölf in Betrieb. Die Tomatin Distillery liegt in den schottischen Highlands, nahe dem Cairngorms-Nationalpark, und ist mit 315 m Höhe die dritthöchste Destillerie Schottlands. Der Qualität der Fässer wird große Bedeutung beigemessen, und die Tomatin Distillery ist eine der wenigen schottischen Destillerien, die noch eine eigene Küferei betreibt und einen Küfer vor Ort beschäftigt. Besucher sind im Besucherzentrum der Tomatin Distillery herzlich willkommen und können an Destillerieführungen teilnehmen.
Nase: Süße Vanille mit Aromen von Aprikose, Banane und Blaubeere. Anklänge von geröstetem Malz und ein subtiler Hauch von Menthol entwickeln sich.
Geschmack: Am Gaumen süß und würzig mit Chili-, Orangen- und grünen Apfelaromen. Abgerundet wird das Ganze durch einen cremigen Milchschokoladenton.
Bottle Information
Bottle Information
