Bottle Information
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Tasting Notes
Tasting Notes
TWB-Verkostungsnotizen:
Nase: Reichhaltig und einladend mit lebhaften Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und subtilen Anklängen von grünem Apfel. Eine dezente Süße von Honig und Vanille schwingt mit, die durch die nussigen Noten des Fino Sherrys harmonisch ausbalanciert wird.
Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Aromenspiel mit üppigen Noten von getrockneten Aprikosen, Feigen und Rosinen, abgerundet durch einen Hauch von Zitruszeste. Die Reifung im Sherryfass verleiht dem Wein einen tiefen, nussigen Charakter, der von leichten Eichenholzgewürzen, Zimt und einem Hauch Ingwer ergänzt wird.
Abgang: Lang und vollmundig, mit einem warmen, leicht trockenen Abgang, der mit Noten von gerösteten Nüssen, sanfter Eiche und einem Hauch dunkler Schokolade nachklingt. Die Komplexität nimmt mit dem Abklingen der Süße zu und hinterlässt einen delikaten, würzigen Nachgeschmack.
