Strathisla – 21 Jahre alt (1992, Director's Cut)

Strathisla 21 Jahre alter Speyside Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1992. Abgefüllt aus einem einzelnen Refill-Hogshead-Fass (Nr. 9541) im März 2013 von Douglas Laing & Co. für die Director's Cut-Serie. Strathisla Die Strathisla Distillery wurde 1786 gegründet und ist eine der ältesten noch produzierenden Destillerien Schottlands. Sie entstand auf dem Gelände einer ehemaligen Brauerei am Ufer des Flusses Isla in der Speyside-Region, dem Herzen der schottischen Whisky-Szene. Heute besticht die Destillerie durch zwei Pagodendächer über den alten Malzdarren, klassische Steinmauern und Schieferdächer. Ein Wasserrad an der Fassade zieht die Blicke auf sich und lädt zum Verweilen im prächtigen Heidegarten dieser traditionsreichen schottischen Destillerie ein. Besucher sind im Besucherzentrum der Strathisla Distillery herzlich willkommen und können an Führungen durch die Destillerie teilnehmen. Die Strathisla Distillery ist außerdem Teilnehmerin des Spirit of Speyside Whisky Festivals. Nase: Eröffnet mit einer frischen und blumigen Note – süßlich-würzig – die in Honigwabe und Sahne übergeht.
Am Gaumen: Eröffnet mit einem Vanille- und Fruchtcharakter – geht über in süße Gewürze + eine sanfte Zitrusnote.
Abgang: Mittellang – immer noch süßlich-würzig – entwickelt sich zu Schokolade, Toffee + einem Hauch von Eiche.