St. Magdalene (Linlithgow) 1975 Vintage Seltener Old

Abfüllung aus dem Jahr 2010 der stillgelegten Lowland-Destillerie. Gereift in wiederbefüllten Sherryfässern. Abgefüllt von Gordon & MacPhail unter ihrem Label „Rare Old“. Ein weicher, süßer Whisky, bei dem der Lowland-Stil noch deutlich erkennbar ist. St. Magdalene (Linlithgow) Die St. Magdalene Malt Whisky Distillery wurde zwischen 1753 und 1798 von Sebastian Henderson in Linlithgow gegründet. In den 1810er Jahren fusionierte sie mit der benachbarten Bonnytoun Distillery. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde der Union Canal direkt südlich der Brennerei gebaut, und die Edinburgh and Glasgow Railway verlief nördlich davon und sicherte so den einfachen Zugang zu den schnell wachsenden Märkten. Die St. Magdalene Distillery schloss 1983 und wurde später in Wohnhäuser umgewandelt. Sie ist heute eine der wenigen in Vergessenheit geratenen schottischen Lowland Malt Whisky Distillerys. Während ihrer Betriebszeit wurde der gesamte Whisky aus den vier Brennblasen von St. Magdalene für Blends verwendet; die wenigen Einzelfassabfüllungen sind eine neuere Entwicklung. In der Nase Sherrynoten mit kräftigen Fruchtaromen – Melonen, rote Äpfel. Trockene, hessische Note mit Kräuter- und Adlerfarnaromen. Süßer, weiniger Charakter mit Eichen- und Hopfennoten. Anklänge von Heidekrautblüten (Honig).