Englischer Single Malt Whisky, Sonderabfüllung zum Diamantenen Thronjubiläum der Königin.

Speziell abgefüllt zur Feier des diamantenen Thronjubiläums Ihrer Majestät Königin Elizabeth II. (1952–2012) von der St. George's Whisky-Destillerie, hergestellt aus Gerste, die auf dem Sandringham Estate (dem Landsitz Ihrer Majestät der Königin) angebaut wird.

Lediglich 3.300 Dekanter wurden mit einem Alkoholgehalt von 46 % abgefüllt.

St. George's (England)

Die St. George's Distillery befindet sich in Roudham, zwischen Cambridge und Norwich in Norfolk, England. Die Ende 2006 eröffnete St. George’s Distillery war die erste Brennerei in England, die seit über hundert Jahren wieder Malt Whisky produzierte. Sie ist mit zwei Kupferbrennblasen ausgestattet und bezieht ihr Wasser aus einem tiefen Grundwasserleiter unterhalb der Brennerei. Wöchentlich werden etwa dreizehn Fässer St. George’s Whisky abgefüllt, nur eines mehr als Edradour, eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Sowohl getorfter als auch ungetorfter Malt Whisky reift und wird in der St. George’s Distillery abgefüllt.

Nase: Wärmend und würzig. Gebackene Äpfel mit Sultaninen, Vanille, getrockneten Aprikosen, leichte Karamell- und Malznoten, Anklänge von Nelken und Zimt. Mit Wasserzugabe entfaltet sich ein intensiveres Aroma von grünem Apfel, Zimt und Mandeln mit einem Hauch von Anis.

Gaumen: Wiederum wärmend und würzig, man denke an weißen Pfeffer. Die knackige Malzigkeit prickelt auf der Zunge. Üppige Frucht- und Nelkenaromen. Süß mit einem Hauch von Zuckerwatte. Angenehm langer, süßer, trockener Malzabgang.