St. George’s Distillery Coronation 60th Anniversary English Single Malt Whisky. Limitierte Auflage von 1.850 Flaschen anlässlich des 60. Jahrestages der Krönung Ihrer Majestät der Königin im Jahr 2013.

St. George's (England)

Die St. George’s Distillery liegt in Roudham, zwischen Cambridge und Norwich in Norfolk, England. Sie wurde Ende 2006 eröffnet und war die erste Brennerei in England seit über hundert Jahren, die Malt Whisky produzierte. Die St. George’s Distillery ist mit zwei Kupferbrennblasen ausgestattet, und das Wasser wird aus einem tiefen Grundwasserleiter unter der Brennerei gewonnen. Wöchentlich werden etwa dreizehn Fässer St. George’s Whisky produziert, nur eines mehr als Edradour, eine der kleinsten Brennereien Schottlands. In der St. George’s Distillery reifen und werden sowohl getorfter als auch ungetorfter Malt Whisky abgefüllt.

Nase: Herrliches Toffee-Aroma. Sehr buttrig – mit subtilen Anklängen von Vanille und Butterpopcorn. Zarter Duft von Lakritz/Anis sowie Rosinen und Sultaninen. Dazu Nuancen von Eiche und frischer Passionsfrucht. Nach einer Weile im Glas entfaltet sich ein herrlicher Duft von frisch gebackenem Brotpudding.

Am Gaumen: Sehr weich, cremig und buttrig im Antrunk mit Noten von Vanille, Honig und Toffee. Süß, würzig und mit Eichenholznoten. Angenehm ölige Textur am Gaumen mit Anklängen von Orange, Zimt und Nelken. Nach einer Weile entwickelt sich ein fantastischer Geschmack nach Sticky Toffee Pudding (ich liebe Sticky Toffee Pudding!). Schöner, langer, malziger Abgang, der von süß über würzig bis trocken reicht.