Port Charlotte PC9 – Ein Ataireachd Ard Islay Single Malt Scotch Whisky. Limitierte Auflage von nur 6.000 Flaschen (genauso viele wie beim legendären PC5 aus dem Jahr 2005).

Gereift in amerikanischen Eichenfässern.

Port Charlotte (Bruichladdich)

Die Bruichladdich Distillery wurde 1881 auf der Halbinsel Rhinns auf der Insel Islay, unweit der Sandbuchten von Loch Indaal, gegründet. 2001 wurde die Brennerei wiedereröffnet, wobei ein Großteil der originalen viktorianischen Ausrüstung restauriert und in Betrieb genommen wurde. Die erste Abfüllung des neuen Whiskys von Bruichladdich war der hochgelobte PC5, die erste Abfüllung der limitierten Port Charlotte-Reihe. Bruichladdich produziert außerdem stark getorften Octamore, Bio-Whisky aus auf Islay angebauter Gerste sowie drei- und vierfach destillierte Single Malt Whiskys. Das Besucherzentrum der Bruichladdich Distillery heißt Besucher willkommen und bietet Brennereiführungen inklusive Besichtigung der Abfüllanlage an. Die Brennerei nimmt am Feis Ile, dem jährlichen Islay Festival für Malz und Musik, teil.

Nase: Ohne Umschweife entfaltet sich ein olfaktorisches Feuerwerk aus schwarzem Schuhputzmittel, reinem Torfrauch, würzigem schwarzem Pfeffer, Karamell, dunklen, saftigen Datteln, zerstoßenen Muscheln, Ozon und Menthol – ein wahrer Aromenstrudel. In der zweiten Welle entdecke ich Weihnachtspudding, gebrannte Orange und Zimtstangen, allesamt eingebettet in diesen Phenolkokon. Eine absolute Verschmelzung des Islay-Charakters. Ein wahrer Genuss – brillant!

Gaumen: Keine Gnade, hier geht es um Leben und Tod. Nun schmecken Sie die reichhaltigen, süßen Aromen der spanischen Fässer, die Crème brûlée des Bourbons, die keksartigen, mürbeteigartigen Noten der Gerste und natürlich jene magische, spritzige Zitronenschalennote, die Bruichladdich so einzigartig macht. Diese Aromen verleihen dem Destillat Komplexität und Ausgewogenheit.