Bruichladdich Port Charlotte PC12 „Oilenach Furachail“ Islay Single Malt Scotch Whisky. Abfüllung aus dem Jahr 2014 einer limitierten Edition mit starkem Torfgeschmack.

Port Charlotte (Bruichladdich)

Die Bruichladdich Distillery wurde 1881 auf der Halbinsel Rhinns auf der Insel Islay, unweit der Sandbuchten von Loch Indaal, gegründet. 2001 wurde die Brennerei wiedereröffnet, wobei ein Großteil der originalen viktorianischen Ausrüstung restauriert und in Betrieb genommen wurde. Die erste Abfüllung des neuen Whiskys von Bruichladdich war der hochgelobte PC5, die erste Abfüllung der limitierten Port Charlotte-Reihe. Bruichladdich produziert außerdem stark getorften Octamore, Bio-Whisky aus auf Islay angebauter Gerste sowie drei- und vierfach destillierte Single Malt Whiskys. Das Besucherzentrum der Bruichladdich Distillery heißt Besucher willkommen und bietet Brennereiführungen inklusive Besichtigung der Abfüllanlage an. Die Brennerei nimmt am Feis Ile, dem jährlichen Islay Festival für Malz und Musik, teil.

Nase: Eröffnet mit rauchigen, salzigen und dunklen Fruchtnoten, gefolgt von Rosinen, Toffee, süßer Eiche und reifen Pflaumen. Anklänge von Zimt, Politur, kandierten Orangen- und Zitronenschalen, Haselnuss und Datteln.

Am Gaumen: Reichhaltig und saftig in der Textur, vereint sich dies harmonisch mit einem Alkoholgehalt von 58,7 %. Sherry-Aromen von Dattel und Feige verbinden sich mit Torfrauch zu einem ausgewogenen Verhältnis von Honig, Zitrone und gerösteter Eiche. Aprikose und grüner Apfel sind subtil, doch der Charakter unseres reinen Whiskys ist unverkennbar. Dieser Erfolg wurde nicht durch Abkürzungen erzielt. Jahrelange Reifung in unseren Lagerhäusern am Ufer von Loch Indaal haben die außergewöhnlichen Qualitäten der aus aller Welt stammenden Fässer hervorgebracht. Zusammen mit dem Einfluss der frischen, salzigen Luft von Islay ergibt dies einen Whisky von unverwechselbarem Charakter.

Schluss: Man könnte meinen, es würde nie enden, während der Rauch verweilt und einen Hauch von l freisetzt.