Port Charlotte 2014, ein Islay Single Malt Scotch Whisky, destilliert in der Bruichladdich Distillery. Dieser stark getorfte Malt Whisky wird aus Gerste von acht Islay-Farmen hergestellt. Gereift wurde er in First-Fill-Bourbonfässern, Second-Fill-Fässern aus Virgin Oak und Second-Fill-Weinfässern.
Bottle Information
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Tasting Notes
Tasting Notes
Nase: Malzige Kekse und Torfglut eröffnen den Duft, gefolgt von süßer Vanille und Noten von Honig, Toffee und Crème Brûlée. Mit der Zeit tritt der fruchtige Charakter des Whiskys in den Vordergrund: Zitronenschale und Torfrauch steigen aus dem Glas auf und gehen über in Grapefruit, reife Melone, Pfirsich und knackigen roten Apfel. Die für Port Charlotte typische maritime Note wird durch einen Hauch von Holzgewürzen, Muskatnuss und Zimt abgerundet und unterstreicht die Tiefe und Komplexität dieses Single Malts.
Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine spritzige Zitrusnote, gefolgt von süßen, reifen Früchten und einem Hauch Torfrauch. Eine subtile maritime Note kommt zum Vorschein, die sandige Mineralität wird von gerösteter Eiche ergänzt. Beim zweiten Schluck ist die Balance zwischen Frucht und Rauch unverkennbar: Aprikose, Pfirsich und reife Melone vereinen sich zart mit den Aromen von angebranntem Heidekraut und Torf. Die Reifung in amerikanischen Bourbonfässern bringt dezente Röstnoten der Eiche hervor, begleitet von einem Hauch Kokosnuss, cremigem Marzipan und Tabak.
Abgang: Sanfte Steinobstnoten und die Süße von gerösteter Eiche sorgen für einen wunderbar ausgewogenen Abgang, während ein subtiler, trockener Barbecue-Rauch nachklingt.
