Nase – Zarte florale Noten von Lilie und Geranie eröffnen den Duft, bevor warme Orangenschale und getrockneter, erdiger Torfrauch dem Whisky Körper und Tiefe verleihen. Banoffee Pie und Digestive Biscuit treten hinter dem Torfrauch hervor und unterstreichen den malzigen, fruchtigen Charakter dieses Whiskys. Kirsche, Kokosnuss und Gerstenmalz gesellen sich zu Aprikose und Melone. Der Duft ist so verführerisch; die Süße der Eiche und die herausragenden, gummiartigen, pfeffrigen Phenolnoten harmonieren perfekt mit dem fruchtigen und floralen Stil unserer langsamen, sorgfältigen Gärung und Destillation.

Gaumen – Der erste Schluck ist ein wahres Wunder: Salzigkeit, Frucht, leichter Torfrauch und süße Eiche entfalten sich in einem komplexen Wirbelwind und machen Lust auf mehr. Der Whisky besticht durch seine großartige Textur, und die Reifezeit in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern verleiht ihm eine subtile Mandelnote, die sich mit Kokosnuss, Karamell, Vanille und Muscovadozucker verbindet. Der Torfrauch ist wie immer wunderbar ausbalanciert, durchzieht die Aromen, hebt sie hervor, ohne sie zu dominieren. Ein Whisky, der sanft am Gaumen ist und dennoch eine enorme Geschmackstiefe besitzt.

Abgang – Auch im Abgang zeigt sich die angestrebte Ausgewogenheit. Rauchige, fruchtige, eichenholzartige und florale Noten verschmelzen miteinander, und eine wunderbar cremige Textur lässt Melone, Pfirsich und Kirsche durchscheinen, bevor sie in den trockenen Torfresten des Kaminfeuers verklingen.