Nase – Der Rauch wird durch den maritimen, ozonartigen Charakter gemildert. Die Zeit hat ein Gleichgewicht und eine Harmonie in der Kombination von Eiche, Rauch und Spirituose geschaffen. Der Rauch ist zwar stets wahrnehmbar, aber trocken, erdig und torfig, wodurch die Eiche mit Wellen von goldenem Karamell, Fudge, Vanillepudding und Anklängen von Ingwer, Muskatnuss und Nelke voll zur Geltung kommt. Zitrusfrüchte, die mit einem Tropfen Wasser aus dem Glas gelockt werden, zarte Zitronen-Baiser- und Clementinenaromen strömen hervor. Atmen Sie tief ein, und die blumigen Aromen von wildem Thymian, Heidekraut und Strandnelke entführen Sie an die Atlantikküste.

Am Gaumen besticht der Wein durch seine bemerkenswerte Zartheit und Weichheit in Textur und Stil. Die Aromenbalance ist erneut hervorragend: Der Rauch umhüllt sanft die Süße, die aus dem Inneren des Eichenholzes stammt. Kokosnuss, Vanillepudding und Zitronenhonig verbinden sich mit geräucherten Austern und sonnengetrocknetem, salzigem Sand.

Abgang – Der Abgang ist erhaben, rauchig, aber auch mit der sanften Süße von Fudge und Malz, Orange, Mango und Banoffee Pie, die die Tiefe und Qualität des Eichenholzes erahnen lassen. Die vielen Aromen wechseln sich mit jedem Schluck ab. Mit dem Kommen und Gehen des Rauchs verändern sich auch die Noten des Whiskys, reifer Apfel und Aprikose, die sich harmonisch mit der Süße von Malz und Eiche sowie dem typischen trockenen Rauch des Port Charlotte Whiskys verbinden.