Flascheninformationen
Bottler: Scotch Malt Whisky Society
Type: Waliser Single Malt
Aus einem einzigen Portweinfass (Erstbefüllung). Destilliert 2003, abgefüllt 2010.
"Ein Streichquartett der Aromen"
Penderyn (Wales)
Die Penderyn Distillery wurde im Jahr 2000 gegründet und liegt im walisischen Brecon-Beacons-Nationalpark. Sie ist die einzige noch aktive Brennerei in Wales. Penderyn produziert Malt Whisky, verzichtet aber ungewöhnlicherweise auf das Mälzen, Mahlen, Maischen und Gären vor Ort. Stattdessen wird die Malzmaische von einer Brauerei in Cardiff importiert. Diese wird mit Wasser aus einem Grundwasserleiter unterhalb der Brennerei vermischt und in eine Pot Still mit Rektifikationskolonne gefüllt. Auch im Abfüllzentrum von Penderyn wird lokales Wasser verwendet, um den Alkoholgehalt des Malt Whiskys zu reduzieren. Besucher sind in der Penderyn Distillery herzlich willkommen und können an Brennereiführungen teilnehmen. Derzeit liegen keine Verkostungsnotizen vor.
Die Penderyn Distillery wurde im Jahr 2000 gegründet und liegt im walisischen Brecon-Beacons-Nationalpark. Sie ist die einzige noch aktive Brennerei in Wales. Penderyn produziert Malt Whisky, verzichtet aber ungewöhnlicherweise auf das Mälzen, Mahlen, Maischen und Gären vor Ort. Stattdessen wird die Malzmaische von einer Brauerei in Cardiff importiert. Diese wird mit Wasser aus einem Grundwasserleiter unterhalb der Brennerei vermischt und in eine Pot Still mit Rektifikationskolonne gefüllt. Auch im Abfüllzentrum von Penderyn wird lokales Wasser verwendet, um den Alkoholgehalt des Malt Whiskys zu reduzieren. Besucher sind in der Penderyn Distillery herzlich willkommen und können an Brennereiführungen teilnehmen. Derzeit liegen keine Verkostungsnotizen vor.
Approved by
The Distillery
Penderyn
Penderyn Distillery, established in 2000, is nestled within the stunning Brecon Beacons National Park and is celebrated as the only working whisky distillery in Wales. Known for producing premium single malt whiskies, Penderyn uses its unique Faraday still to create a light, smooth spirit, matured in carefully selected casks for exceptional flavor. The distillery offers an immersive visitor experience, featuring guided tours, a state-of-the-art visitor center, and whisky tastings. Penderyn’s award-winning range has placed Welsh whisky firmly on the global whisky map.
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Warum The Whisky Barrel?
Preisgekrönte Exzellenz
Der Queen's Award for Enterprise für unser Engagement für Qualität und Innovation.
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