Rum aus Panama, Jahrgang 2000, aus einem einzigen Fass. Einzelfass Nr. 7, abgefüllt 2021 von Samaroli. Limitierte Auflage von 282 Flaschen.
Bottle Information
Bottle Information
Cask Type: Einzelfass
Cask #: #7
ABV: 45,00 %
Type: Goldener Rum
Region: Karibik
Vintage: 2000
Volume: 70 cl
Tasting Notes
Tasting Notes
Ein grandioser Duft, ein wahrer Genuss. Der Alkohol ist kaum wahrnehmbar, er ist ganz von Zeit und Holz umhüllt. Anklänge von leicht abgenutztem Stoff und Alaun leiten die primären Aromen von Kakaopulver und in der karibischen Sonne getrocknetem Chlorophyll ein. Am Gaumen ist er zunächst intensiv, überlagert sich mit anderen Aromen und findet dann zu seiner vollen Balance. Würzig, ja fast prickelnd, entfaltet er sich schließlich mit Nuancen von Kakao und frisch gebackenem Kuchen.
