Nase: Orangen und Zitrusfrüchte entfalten sich wie frisches Obst an einem sonnigen Markttag. Ihre Schale ist frisch, die Frucht fest. Eine leichte Wachsnote weicht frischen grünen Äpfeln. Dann die süße Vielfalt: Schokolade, dicker Fudge, Bonbons, Anis; Karamelltoffees sind fast überwältigend, während sich weiße Schokoladentrüffel verbergen. Gerade als man bereit ist zu kosten, kommt eine Ladung Bananen in frischer, süßer Eiche hinzu. Gaumen: Anfängliche leichte Zitruszeste mit neuem Eichenholz weicht schnell einer saftigeren, dicken und süffigen Süße von Zitrone und Orange. Rosine, Sultanine und Apfel, mit einem Hauch von Zimt und Ingwer, sind subtil. Abgang: Bonbons verleihen dem Hauch von geröstetem Eichenholz Balance und sorgen für einen mittellangen und weichen Abgang.