Macallan 30 Jahre, Jahrgang 1985, Speyside Single Malt Scotch Whisky. Einzelfass-Refill-Hogshead Nr. 10783, abgefüllt im Juni 2015 von Douglas Laing & Co. für die Xtra Old Particular Serie. 105 Flaschen.
Die Macallan Distillery wurde 1824 von Alexander Reid in der Nähe von Easter Elchies House auf dem gleichnamigen Anwesen gegründet. Easter Elchies House selbst stammt aus dem Jahr 1700. Die Macallan Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei in der schottischen Speyside-Region. Das alte Brennhaus wurde 2008 wieder in Betrieb genommen, und heute verfügt die Macallan Distillery über zwei Brennhäuser mit insgesamt 21 Kupferbrennblasen. Die Reifung erfolgt vor Ort in traditionellen Lagerhäusern und in großen, neuen Lagerhallen auf dem Anwesen. Das Besucherzentrum von Macallan ist ganzjährig geöffnet und bietet Brennereiführungen an. Die Macallan Distillery nimmt außerdem am Spirit of Speyside Whisky Festival teil.
Nase: Eröffnet süßlich-würzig mit frischen Eichenholzspänen und einem Hauch von kandierter Orange.
Am Gaumen: Eine milde, sanft gewürzte Süße entwickelt sich zu einem leichten Aroma von Eiche und Buttertoast.
Abgang: Mittellang – immer noch süßlich-würzig + ein spritziger Marmeladencharakter.
Bottle Information
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