Macallan 25 Jahre, Jahrgang 1990, Speyside Single Malt Scotch Whisky. Abgefüllt im Januar 2016 von Hunter Laing & Co. aus einem wiederbefüllten Einzelfass (Hogshead) für die Old & Rare Platinum Selection. 212 nummerierte Flaschen.
Die Macallan Distillery wurde 1824 von Alexander Reid in der Nähe von Easter Elchies House auf dem gleichnamigen Anwesen gegründet. Easter Elchies House selbst stammt aus dem Jahr 1700. Die Macallan Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei in der schottischen Speyside-Region. Das alte Brennhaus wurde 2008 wieder in Betrieb genommen, und heute verfügt die Macallan Distillery über zwei Brennhäuser mit insgesamt 21 Kupferbrennblasen. Die Reifung erfolgt vor Ort in traditionellen Lagerhäusern und in großen, neuen Lagerhallen auf dem Anwesen. Das Besucherzentrum von Macallan ist ganzjährig geöffnet und bietet Brennereiführungen an. Die Macallan Distillery nimmt außerdem am Spirit of Speyside Whisky Festival teil.
Ein hellgoldener Whisky mit einem reichhaltigen, milden und süßen Duft. Aromen von Gewürzfrüchten, Zitrusfrüchten und Vanille verleihen ihm Tiefe, begleitet von Anklängen an Schokolade und Bonbons. Am Gaumen ist er buttrig-weich, mit Vanille und dunkler Schokolade im Vordergrund, bevor sich spät weitere fruchtige und zitrusartige Noten entfalten. Der Abgang ist anhaltend süß mit einem Hauch von Eiche.
Bottle Information
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