Macallan 25 Jahre, Jahrgang 1990, Speyside Single Malt Scotch Whisky. Abgefüllt im Februar 2015 von Hunter Laing & Co. für die Old & Rare Platinum Selection in einem wiederbefüllten Sherryfass. 281 nummerierte Flaschen.
Die Macallan Distillery wurde 1824 von Alexander Reid in der Nähe von Easter Elchies House auf dem gleichnamigen Anwesen gegründet. Easter Elchies House selbst stammt aus dem Jahr 1700. Die Macallan Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei in der schottischen Speyside-Region. Das alte Brennhaus wurde 2008 wieder in Betrieb genommen, und heute verfügt die Macallan Distillery über zwei Brennhäuser mit insgesamt 21 Kupferbrennblasen. Die Reifung erfolgt vor Ort in traditionellen Lagerhäusern und in großen, neuen Lagerhallen auf dem Anwesen. Das Besucherzentrum von Macallan ist ganzjährig geöffnet und bietet Brennereiführungen an. Die Macallan Distillery nimmt außerdem am Spirit of Speyside Whisky Festival teil.
Dieser bernsteinfarbene Whisky verströmt ein reichhaltiges und süßes Aroma mit Noten von marinierten Früchten, Vanille und Zitronenschale, die ihm Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und cremig, wobei Vanille und Weihnachtspudding dominieren. Langsam entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade und Zitronenschale und hinterlassen einen vollen, anhaltenden Abgang – süß mit einem Hauch von Sherryholz.
Bottle Information
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