Macallan 21 Jahre, Jahrgang 1993, Speyside Single Malt Scotch Whisky. Einzelfass Nr. 10354, abgefüllt im Juni 2014 von Douglas Laing & Co. für die Director's Cut-Reihe. 177 Flaschen.
Die Macallan Distillery wurde 1824 von Alexander Reid in der Nähe von Easter Elchies House auf dem gleichnamigen Anwesen gegründet. Easter Elchies House selbst stammt aus dem Jahr 1700. Die Macallan Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei in der schottischen Speyside-Region. Das alte Brennhaus wurde 2008 wieder in Betrieb genommen, und heute verfügt die Macallan Distillery über zwei Brennhäuser mit insgesamt 21 Kupferbrennblasen. Die Reifung erfolgt vor Ort in traditionellen Lagerhäusern und in großen, neuen Lagerhallen auf dem Anwesen. Das Besucherzentrum von Macallan ist ganzjährig geöffnet und bietet Brennereiführungen an. Die Macallan Distillery nimmt außerdem am Spirit of Speyside Whisky Festival teil.
Nase: Eröffnet mit einer süßen, malzigen Note – mit einem leichten Honigcharakter und einer würzigen, pikanten Note.
GESCHMACK: Noch süß – wie selbstgebacken – Milchschokolade und Toffee entwickeln sich zu sanften Gewürzen.
ABGANG: Mittellang – immer noch angenehm süß – mit Aromen von würzigen, reifen, eingelegten Orangen.
Bottle Information
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