Nase: Ein sehr maritimer Auftakt; Meersalz mit einer frischen Meeresbrise, dann fruchtig: süße Cocktailkirschen, Brombeeren und rote Johannisbeeren. Ein Hauch von Zigarrenkisten und Tabak schwingt mit. Gaumen: Die Fruchtigkeit setzt sich fort mit Rhabarber-Crumble, Kompottäpfeln und saftigen Pflaumen. Geräucherter Schinken folgt mit einer sehr weichen und delikaten Torfnote und weiteren maritimen, meersalzigen Anklängen. Abgang: Rotweintanninen dominieren, kombiniert mit rauchigem Lagerfeuer und den stets präsenten frischen Fruchtnoten von Pflaumen und Kirschen.