Longmorn 12 Jahre alt 2012 Signatory Cask Strength

TWB-Verkostungsnotizen: In der Nase verströmen sie einladende Aromen von frischen Obstgartenfrüchten wie Äpfeln und Birnen, begleitet von reichen Noten von Honig, cremiger Vanille und einem Hauch von süßem Toffee. Dezente Eichenwürze und eine sanfte Malznote verleihen der frischen Frucht und Süße zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich dieser Whisky weich und vollmundig, mit Aromen von Vanillepudding, Karamell und zartem Butterscotch im Vordergrund. Die Fruchtnoten von Obstgärten bleiben präsent, wobei grüne Äpfel und saftige Birnen die Süße des Bourbonfasses ergänzen. Nuancen von geröstetem Malz, Eiche und eine feine Würze von Zimt und Muskatnuss treten mit der Zeit hervor und ergeben ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil. Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von Honigsüße, Vanille und einem Hauch von Eichenwürze. Ein subtiler Malzcharakter bleibt präsent und hinterlässt einen weichen, cremigen Nachgeschmack, der diesen Whisky unglaublich genussvoll macht. Er ist ein ausgewogener, geschmackvoller Ausdruck des charakteristischen Longmorn-Stils, wobei die Intensität der Fassstärke ihm Tiefe und Fülle verleiht.