TWB-Verkostungsnotizen:

Der Linkwood 31 Year Old verführt mit einem betörenden Bouquet reifer Obstgartenfrüchte, allen voran Äpfel und Birnen. Diese Fruchtnoten werden von süßem Honig, cremiger Vanille und zarten floralen Nuancen ergänzt. Subtile Anklänge von Trockenfrüchten, sanfter Eiche sowie ein Hauch von Zimt und Muskatnuss verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky reichhaltig, weich und luxuriös mit Aromen von gedünsteten Äpfeln und Birnen, untermalt von cremiger Vanille und honigsüßem Malz. Geröstete Mandeln und Anklänge von Trockenfrüchten tragen zur Komplexität des Whiskys bei, während die dreißigjährige Reifung im Eichenfass ihm sanfte Gewürznoten und eine raffinierte Tiefe verleiht. Das samtige Mundgefühl unterstreicht den eleganten Charakter des Whiskys.

Der Abgang ist lang und wärmend und hinterlässt anhaltende Noten von süßem Malz, sanfter Eiche und einer dezenten Würze. Die Ausgewogenheit von Frucht, Eiche und Würze verlängert das Geschmackserlebnis und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Raffinesse und Komplexität. Dieser 31-jährige Linkwood ist ein meisterhaftes Beispiel für gereiften Speyside Whisky und bietet eine exquisite Kombination aus Reife und Finesse.