Ledaig (Tobermory) 17 Jahre alt, 1993, von Kennern ausgewählt

Gereift in wiederbefüllten Sherryfässern. Subtiler, süßer und weicher Single Malt von der Insel. Ledaig ( Tobermory) Die Tobermory Distillery wurde 1798 von John Sinclair gegründet und liegt in der Hafenstadt Tobermory auf der Isle of Mull vor der Westküste Schottlands. Die Brennerei produziert Malt Whisky der schottischen Inseln und ist mit vier Brennblasen ausgestattet, deren ungewöhnlich gedrehte Lyne-Arme für die Herstellung eines leichten und fruchtigen Whiskys sorgen. Neben dem ungetorften Single Malt Whisky Tobermory produziert die Brennerei auch einen getorften Single Malt Whisky namens Ledaig . Besucher können im Besucherzentrum der Tobermory Distillery an Führungen durch die Brennerei teilnehmen. Nase: Zunächst aromatisch, mit einem Hauch von salziger Meeresluft. Darauf folgt eine Süße – Bienenwachs. Ein Hauch von Rauch ist ebenfalls wahrnehmbar. Gaumen: Sehr wärmend, mit cremiger Textur. Noten von dunkler Schokolade und Fudge bringen Süße, gefolgt von Fruchtigkeit – gekochten Birnen.