Laphroaig 25 Jahre alt, Jahrgang 1998, Signatory Symington's Choice

TWB-Verkostungsnotizen: In der Nase offenbart dieser bemerkenswerte Whisky die klassische Laphroaig-Signatur: reichhaltiger Torfrauch, vermischt mit maritimen Aromen von Meersalz, Jod und Algen. Subtile Noten von Vanille, Honig und Zitruszesten, die durch die Reifung im Bourbonfass entstehen, verleihen ihm zusätzliche Süße und Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus kräftigem Torf und feiner Süße. Aromen von geräucherter Gerste, cremiger Vanille und gerösteter Eiche verschmelzen nahtlos mit Noten von Zitronenschale, grünem Apfel und einem Hauch von weißem Pfeffer. Das Mundgefühl ist geschmeidig und ölig, ein Spiegelbild der langen Reifezeit und des mildernden Einflusses des Bourbonfasses. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und wärmend und hinterlässt anhaltende Eindrücke von Torfrauch, sanften Gewürzen und einer feinen Süße, die den kräftigen Rauchcharakter ausbalanciert. Ein Hauch von Meeresbrise und Eichenholz-Tanninen verleiht dem anhaltenden Nachhall zusätzliche Tiefe.