Laphroaig 25 Jahre alt, Jahrgang 1998, Signatory Symington's Choice

TWB-Verkostungsnotizen: In der Nase offenbart dieser bemerkenswerte Whisky den typischen Laphroaig-Charakter von reichhaltigem Torfrauch und medizinischen Phenolen, die sich mit Anklängen von Algen, Jod und salziger Meeresluft verbinden. Subtile Noten von Vanille, Honig und Zitruszesten, die durch die Reifung im Bourbonfass entstehen, verleihen ihm zusätzliche Süße und Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen kräftigem Torfrauch und feiner Süße. Aromen von cremiger Vanille, gerösteter Eiche und Karamell verschmelzen nahtlos mit dem charakteristischen Raucharoma. Anklänge von gegrillter Ananas, Zitronenschale und ein Hauch von weißem Pfeffer tragen zu einem raffinierten und vielschichtigen Geschmackserlebnis bei. Das Mundgefühl ist geschmeidig und ölig, ein Spiegelbild der langen Reifezeit und des mildernden Einflusses des Bourbonfasses. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und wärmend und hinterlässt anhaltende Noten von Torfrauch, sanften Gewürzen und einem Hauch von Meeresbrise. Das Zusammenspiel zwischen dem intensiven Raucharoma und der subtilen Süße sorgt für einen unvergesslichen und genussvollen Abschluss.