Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection.

Man sieht nicht viele Laphroaig-Abfüllungen, die in Sherryfässern gereift sind – diese hier vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing dürfte ein Volltreffer sein.

Einmal wiederbefülltes Sherryfass, destilliert im März 1989 und abgefüllt im Juni 2010. 212 Flaschen.

Laphroaig

Die Laphroaig-Destillerie wurde 1815 an der felsigen Südküste der Insel Islay vor der Westküste Schottlands gegründet. Laphroaig ist eine Malt-Whisky-Destillerie, die Gerste nach wie vor auf traditionellen Mälzböden und in traditionellen Darren mälzt. 1994 wurde Laphroaig mit dem Royal Warrant ausgezeichnet. Besucher sind im Besucherzentrum der Laphroaig-Destillerie herzlich willkommen und können an Destillerieführungen teilnehmen. Die Laphroaig-Destillerie ist außerdem Teilnehmer des Feis Ile, dem Islay-Festival für Malz und Musik.

In der Nase zeigen sich süßlich getorfte Malznoten und ein deutlich geräucherter Fleischgeschmack, der Anklänge von Zitrusfrüchten und Orange überdeckt. Am Gaumen zunächst Toffee, dann reichhaltiger Rauch, Lagerfeuerasche und weicher Sommerteer. Der Abgang ist rauchig-feuchtholzig, mit Nelken, Orangen und sogar etwas verbranntem Toast.