Lagavulin 13 Jahre Feis Ile 2021

Nase: Insgesamt mild, mit einer leichten Prickelung. Eine flüchtige, süße Kopfnote von kandierten Kastanien weicht bald vertrauten Anklängen von Linament und einer öligen Mineralnote. Letztere setzt sich durch und entwickelt sich zu einer süßen Würze. Mit Wasser entfaltet sich ein Leinölduft mit dichtem, duftendem Rauch im klassischen Lagavulin-Stil, hier untermalt von dunklen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Likör in seiner natürlichen Stärke dickflüssig und ölig-glatt, der Geschmack hingegen intensiv: zunächst süßlich, dann pikant mit einer schnell an Intensität gewinnenden Würze, die von reichen Noten von Rauch, Salz und Chili dominiert wird. Spürbar trocken am Gaumen. In seiner natürlichen Stärke ist er hervorragend und vollmundig. Ein Schuss Wasser mildert ihn und betont mit der Zeit die würzige Trockenheit, die weiterhin von einer rauchigen Intensität untermalt wird. Abgang: Lang, immer noch intensiv pikant und spürbar trocken, mit einer wärmenden Pfeffernote, die einen köstlichen, nussigen und rauchigen Nachgeschmack hinterlässt. Ähnlich, wenn nicht sogar länger, mit Wasser, wobei der Rauch mit der Zeit an Intensität gewinnt.