Lagavulin 12 Jahre alter Islay Single Malt Scotch Whisky „The Flames of the Phoenix“. Gereift in Virgin Oak Fässern, abgefüllt für die Diageo Special Releases 2022 Serie mit dem Titel „Legends Untold Chapter 2“.
Bottle Information
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Tasting Notes
Tasting Notes
Nase: Trocken, mit einer sofort einsetzenden, kräftigen Rauchnote; deutlich intensiver als bei Lagavulin üblich, mit stark dominierenden Holzkohle- und Torfnoten, untermalt von einer klaren, frischen Basisnote, die an Meeresluft und mineralische Düfte erinnert. Selbst mit nur wenig Wasser verdünnt, bleibt der Duft im Wesentlichen unverändert.
Gaumen: Die geschmeidige, leicht ölige Textur glänzt mit süßer Fülle; der Geschmack beginnt süß, entwickelt sich dann aber mit einer lebhaften Zitronensäure und einer Prise Meersalz für zusätzliche Frische. Im Mittelteil des Gaumens wird der Geschmack trockener, erreicht aber nun eine noch intensivere salzig-rauchige Note. Ein Schuss Wasser rundet den Geschmack ab und macht ihn süßer, doch der Rauch bleibt dominant.
ABGANG: Lang anhaltend, mit intensiven Torfrauchnoten und einer Fülle an würzigen und rauchigen Aromen, die wunderbar im Nachgeschmack nachklingen.
