Invergordon, 30 Jahre alt, Baujahr 1984, Sovereign

Invergordon 30 Jahre alter Highland Single Grain Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1984. Abgefüllt aus einem einzelnen Refill-Fass (Nr. 11237) im Februar 2015 von Hunter Laing & Co. für die Sovereign-Reihe. Auflage: 687 Flaschen. Invergordon Die Invergordon Distillery wurde 1959 von Invergordon Distillers Ltd. in Invergordon am Cromarty Firth in den schottischen Highlands, einem Zentrum des Whiskyanbaus, gegründet. Die Brennerei nahm 1961 ihren Betrieb auf und beherbergt die Invergordon Distillery Pipe Band. 1963 wurde die Coffey Still von einer einzigen Brennblase auf drei erweitert, und 1978 wurde eine zusätzliche, deutlich größere Kolonnenbrennblase zur Herstellung von Neutralalkohol eingeführt. Die Ben Wyvis Malt Distillery wurde 1965 auf dem Gelände errichtet, jedoch 1976 geschlossen und 1977 abgerissen. Ein goldener Whisky mit einem milden Duft nach Vanille, Shortbread, Birnen und floralen Noten. Am Gaumen entfaltet sich zunächst cremiges Karamell, gefolgt von Nüssen und dunkler Schokolade. Ein langer, trockener Abgang mit nussigem Nachgeschmack.