Die erste 12-jährige Hazelburn-Abfüllung des ungetorften und dreifach destillierten Springbank. Gereift vorwiegend in Sherryfässern, was dem Whisky seine tiefe, satte Farbe verleiht. Limitierte Auflage von nur 3.900 Flaschen aus dem Jahr 2009.

Hazelburn (Springbank)  

Die Springbank Distillery ist die älteste unabhängige und familiengeführte Malt-Whisky-Brennerei Schottlands. Sie wurde 1828 in Campbeltown am Fuße der Halbinsel Mull of Kintyre an der Westküste Schottlands gegründet. Springbank produziert drei verschiedene Malt-Whisky-Sorten, darunter Hazelburn, einen ungetorften, dreifach destillierten Whisky, der erstmals 1997 hergestellt und 2005 nach acht Jahren auf den Markt gebracht wurde. Die Gerste wird bei Springbank auf traditionellen Mälzböden ausgebreitet, wo sie keimt und anschließend mit Heißluft auf dem perforierten Boden der Malzdarre getrocknet wird. Der Name Hazelburn erinnert an die Hazelburn Distillery, einst eine der größten und heute eine der vielen verschwundenen Brennereien Campbeltowns. Sie befand sich von 1825 bis 1925 im Zentrum der Stadt.

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