Hanyu 23 Jahre alter Ichiro's Malt

Dieser 23-jährige Hanyu, hergestellt aus 1985 und 1986 destilliertem Destillat, reifte in Sherryfässern und wurde in voller Stärke abgefüllt. Eine kostspielige Abfüllung der geschlossenen japanischen Brennerei, doch angesichts der schwindenden Bestände ist dies ein herausragendes Exemplar. Hanyu (Japan) Die Hanyu-Destillerie wurde 1941 zur Herstellung von alkoholischen Getränken, jedoch nicht von Whisky, erbaut. Sie befand sich auf der japanischen Hauptinsel Honsh in der Stadt Hanyu nördlich von Tokio. In den 1980er-Jahren begann Hanyu mit der Whiskyproduktion und betrieb vier Gärbottiche, zwei Brennblasen und leicht gemälzte Gerste. Die Produktion wurde im Jahr 2000 eingestellt, und die Hanyu-Destillerie wurde 2004 abgerissen. Sasanokawa Shuzo, ein Sake-Hersteller aus Nordjapan, und Ichiro Akuto, ein Enkel der ursprünglichen Besitzer, retteten die letzten Fässer der Hanyu-Destillerie. Diese werden nun in limitierten Abfüllungen von Hanyu Single Malt Whisky und Hanyu Single Cask Whisky herausgebracht. Derzeit liegen keine Verkostungsnotizen vor.