Hanyu 2000 Vintage Japanischer Single Malt Whisky. Einzelfass Nr. 921, abgefüllt 2014 von Number One Drinks Co. Destilliert im letzten Produktionsjahr der Hanyu-Destillerie.
Die Hanyu-Destillerie wurde 1941 zur Herstellung von alkoholischen Getränken, jedoch nicht von Whisky, erbaut. Sie befand sich auf der japanischen Hauptinsel Honsh in der Stadt Hanyu nördlich von Tokio. In den 1980er-Jahren begann Hanyu mit der Whiskyproduktion und betrieb vier Gärbottiche, zwei Brennblasen und leicht gemälzte Gerste. Die Produktion wurde im Jahr 2000 eingestellt, und die Hanyu-Destillerie wurde 2004 abgerissen. Sasanokawa Shuzo, ein Sake-Hersteller aus Nordjapan, und Ichiro Akuto, ein Enkel der ursprünglichen Besitzer, retteten die letzten Fässer der Hanyu-Destillerie. Diese werden nun in limitierten Abfüllungen von Hanyu Single Malt Whisky und Hanyu Single Cask Whisky herausgebracht.
Bottle Information
Bottle Information
