Hampden, 11 Jahre alt, 2007, Kill Devil für TWB, 63,5 %

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Intensiv aromatisch, mit dem charakteristischen jamaikanischen Charakter. Prägnante Noten von überreifen Bananen, Ananas und tropischen Früchten vermischen sich mit reichhaltiger Melasse und braunem Zucker. Nuancen von Vanille, Nelken und Piment sorgen für zusätzliche Komplexität, abgerundet durch einen Hauch von rauchiger Eiche. Am Gaumen: Kräftig und vollmundig, mit einer wahren Geschmacksexplosion. Die anfängliche Süße von Karamell und Toffee geht in spritzige tropische Früchte wie Mango und Papaya über. Im Mittelteil offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und eine ausgeprägte Würze von schwarzem Pfeffer und Ingwer. Abgang: Lang, warm und vollmundig. Der Abgang ist geprägt von anhaltenden Noten von würziger Eiche, Vanille und einer subtilen Rauchnote. Ein anhaltender Hauch von Trockenfrüchten und eine dezente Kräuterbitterkeit verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.