TWB-Verkostungsnotizen:

Nase: Der Duft eröffnet mit einer einladenden Mischung aus Trockenfrüchten wie Rosinen und Sultaninen, untermalt von einer tiefen Karamellsüße. Im weiteren Verlauf entfalten sich Noten von cremiger Vanille, die sich mit subtilen Anklängen von Zimt und Muskatnuss aus den europäischen Sherryfässern verbinden. Ein Hauch von Eichenwürze und ein Hauch von Honig aus den Bourbonfässern runden das Aromaprofil ab.

Am Gaumen: Samtig und weich, offenbart der erste Schluck eine harmonische Verschmelzung von süßen und würzigen Aromen. Der Sherryeinfluss kommt mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Feigen und einem Hauch von gewürzter Orangenschale voll zur Geltung. Amerikanische Eiche steuert cremige Vanille- und Karamellnoten bei. Mit der Zeit integriert sich eine sanfte Würze der Eiche nahtlos und verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität, ohne die Süße zu überdecken.

Abgang: Lang und vollmundig, zeugt der Abgang von der sorgfältigen Reifung. Er beginnt mit einer anhaltenden Süße, die an Honig und Trockenfrüchte erinnert, und geht langsam in einen warmen, würzigen Ausklang mit subtilen Eichenholznoten und einem Hauch Muskatnuss über. Der letzte Eindruck ist ein ausgewogener, reichhaltiger Genuss, der eine anhaltende Wärme hinterlässt und Lust auf einen weiteren Schluck macht.