Glenkinchie 2000 Distillers Edition Lowland Single Malt Scotch Whisky. Nach zehn Jahren Reifung in einem Refill-Fass, um den weichen Brennereicharakter zu entwickeln, sorgt eine zweite Reifung in einem speziell ausgewählten Amontillado-Sherryfass dafür, dass die Qualität erhalten bleibt.
Die Glenkinchie Distillery wurde 1825 von John Rate als Milton Distillery in der Nähe von Pencaitland gegründet. Sie verfügt über lediglich zwei Brennblasen, wobei die Wash Still zu den größten in Schottland zählt. Der Whisky wird noch immer in zwei großen Kühlschlangen gekühlt, die vom Kinchie Burn gespeist werden. Die alte Mälzerei beherbergt heute ein hervorragendes Museum und Besucherzentrum, das Brennereiführungen und Verkostungen von Glenkinchie Single Malt Whiskys anbietet.
Intensiv, mit einer an Keks erinnernden Süße, gefolgt von einem lang anhaltenden Wechselspiel aus Zuckersüße und trockener Eichenholznote. Ein erstaunlich langer, trockener und wohltuender Abgang.
Bottle Information
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