Glenfarclas, 45 Jahre alt, Speysides feinster Wein

Abfüllung eines einzelnen Sherryfasses – Speysides feinster Whisky – jetzt unter dem Label „Douglas Laing Old & Rare Platinum“ erhältlich. Destilliert im Oktober 1965 und abgefüllt im November 2010. Eine preisgünstige Abfüllung, genau richtig für die Feiertage. Dieser Whisky wurde bei Verkostungen sehr gut aufgenommen. 212 Flaschen. Glenfarclas Die Glenfarclas Distillery wurde 1836 von Robert Hay in Speyside gegründet. John Grant erwarb Glenfarclas 1865, und seither befindet sie sich im Besitz der Familie Grant. Das Besucherzentrum besticht durch sein beeindruckendes Interieur: Die Wände sind mit originalen Eichenholzpaneelen verkleidet, die aus einer Lounge des Ozeandampfers SS Empress of Australia stammen, als dieser 1952 abgewrackt wurde. Hochwertige Sherryfässer prägen die Philosophie des Glenfarclas Malt Whiskys. Bereits 1968 brachte die Brennerei ihren ersten Single Malt in Fassstärke auf den Markt und eröffnete 1973 als dritte ein Besucherzentrum. Die Glenfarclas Distillery nimmt am Spirit of Speyside Whisky Festival teil. In der Nase wärmend und reichhaltig gewürzt, mit Noten von Toffee und karamellisierten, würzigen Orangen, bevor sich ein Hauch von Leder bemerkbar macht. Am Gaumen vollmundig und samtig, kehrt die Orangennote zurück – nun in Form eines süß-würzigen Likörs –, bevor der Wein trockener wird. Walnüsse und gekautes Leder prägen den langen, trockenen Abgang – vergleichbar mit besonders reichhaltiger Zartbitterschokolade.