Einzelfass-Sherryfass Nr. 1306. Destilliert 1996 und abgefüllt im Mai 2011, was 593 Flaschen ergab.

Zusammen mit George Grant wurde dieser fantastische Whisky von der Besucherjury ausgewählt, die zu einer Veranstaltung in Glenfarclas mit dem Titel „The Family Casks – help choose the 1996 botling“ im Rahmen des Spirit of Speyside Whisky Festivals 2011 gekommen war.

Eines der berühmten Vintage-Fässer aus der Glenfarcas Family Casks-Serie, die ununterbrochen die Jahre von 1952 bis 1996 abdeckt.

Glenfarclas

Die Glenfarclas Distillery wurde 1836 von Robert Hay in Speyside gegründet. John Grant erwarb Glenfarclas 1865, und seither befindet sie sich im Besitz der Familie Grant. Das Besucherzentrum besticht durch sein beeindruckendes Interieur: Die Wände sind mit originalen Eichenholzpaneelen verkleidet, die aus einer Lounge des Ozeandampfers SS Empress of Australia stammen, als dieser 1952 abgewrackt wurde. Hochwertige Sherryfässer prägen die Philosophie des Glenfarclas Malt Whiskys. Bereits 1968 brachte die Brennerei ihren ersten Single Malt in Fassstärke auf den Markt und eröffnete 1973 als dritte ein Besucherzentrum. Die Glenfarclas Distillery nimmt am Spirit of Speyside Whisky Festival teil.

Geröstete Kastanien, kräftiger Sherry, Weihnachtskuchenaromen, Toffee-Schokolade, leichte Vanillecreme, altes Leder, der Duft eines liebevoll gepflegten alten Buches. Schokoladenorange, getrocknete Aprikosen. Eine Zimtnote.

Ein wunderbar ausgewogener, sehr runder Whisky.