Ein herrlicher Duft reifer Stachelbeeren, bestäubt mit Zimtzucker, verbindet sich mit einer kontrastierenden, spritzigen Zitrusnote. Der feine Torfcharakter verleiht dem Wein eine rauchige Note von verkohltem Holz, durchzogen von frisch gemahlener Gerste und einem Hauch von Vanille-Toffee. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Eichengewürze und blumiger Heidehonig zu Hagebutten und Gerstenzucker, abgerundet durch eine Prise weißen Pfeffers. Subtile Torfnoten ergänzen den Gaumen und verleihen ihm eine zarte Tiefe und die Trockenheit glühender Lagerfeuerkohle. Abgang: Eine einzigartige Verbindung von knackigen Früchten und gerstenbetonten Highland-Aromen, umhüllt von sanftem Torfrauch; eine faszinierende Erinnerung an brennendes Heidekraut in fernen Tälern.