Zweite Charge der jährlichen Einzelfassabfüllungen der wiedererstarkten Speyside-Destillerie. Destilliert im November 1989 und abgefüllt im Juni 2010.
522 nummerierte Flaschen aus einem einzigen Pedro Ximénez Sherry Puncheon-Fass Nr. 3315.
Die Glendronach Malt Whisky Distillery wurde 1826 von James Allardice nordöstlich von Huntley in den schottischen Highlands gegründet. Die Mälzerei der Glendronach Distillery wurde 1996 stillgelegt. Sie war die letzte Brennerei in Schottland, die ihre Brennblasen direkt mit den Flammen eines Kohleofens beheizte, bis sie 2005 neue Vorschriften einhalten musste. Die Glendronach Distillery besticht durch einen traditionellen gusseisernen Maischebottich, hölzerne Gärbottiche und vier Brennblasen, in denen der Malt Whisky in hochwertigen Sherryfässern reift. Die Brennerei verfügt über ein Besucherzentrum, das verschiedene Führungen anbietet, und ist Teilnehmer des Spirit of Speyside Whisky Festivals.
Am Gaumen vereinen sich gedünstete Zwetschgen und kandierte Zitrusfrüchte mit feinen Eichennoten und gewürztem Apfelkuchen. Tellergericht: Gebackene Äpfel mit süßem braunem Zuckersirup. Nussig, mit Mandeln und Haselnüssen, die dem Ganzen Fülle verleihen.
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