Die neue Holzauslegung aus dem Jahr 2011 ersetzt die nicht mehr erhältliche 20-jährige Abfüllung. Die Verkostungsnotizen deuten darauf hin, dass es sich um einen hervorragenden Dronach handelt.

Glendronach

Die Glendronach Malt Whisky Distillery wurde 1826 von James Allardice nordöstlich von Huntley in den schottischen Highlands gegründet. Die Mälzerei der Glendronach Distillery wurde 1996 stillgelegt. Sie war die letzte Brennerei in Schottland, die ihre Brennblasen direkt mit den Flammen eines Kohleofens beheizte, bis sie 2005 neue Vorschriften einhalten musste. Die Glendronach Distillery besticht durch einen traditionellen gusseisernen Maischebottich, hölzerne Gärbottiche und vier Brennblasen, in denen der Malt Whisky in hochwertigen Sherryfässern reift. Die Brennerei verfügt über ein Besucherzentrum, das verschiedene Führungen anbietet, und ist Teilnehmer des Spirit of Speyside Whisky Festivals.

Nase: Geschmorte Zwetschgen und Pflaumenkonfitüre. Rosinen, Sultaninen und feine Grand-Cru-Schokolade verleihen dem Whisky eine wunderbare Tiefe und Struktur. Gaumen: Fruchtkuchen in Vanillesauce, verfeinert mit getrockneten Feigen, Datteln und Walderdbeeren. Sanfte Tannine und eine leichte Säure runden den wunderbar langen Abgang ab. Fazit: Ein fruchtbetonter Whisky, der die Geschmacksknospen belebt.