Glenburgie, 23 Jahre alt, 1992, Cadenhead's

Glenburgie-Glenlivet 23 Jahre, ein 1992er Speyside Single Malt Scotch Whisky. Gereift in Bourbon-Hogsheads, abgefüllt 2015 von Cadenhead’s für die Small Batch Serie. 456 Flaschen. Glenburgie Die Glenburgie Distillery wurde 1829 von John Paul in der Nähe von Forres in der schottischen Speyside-Region gegründet. Bis 1958 war sie mit zwei Pot Stills ausgestattet, dann wurden zwei Lomond Stills installiert und zwei Malt Whiskys produziert: Glenburgie aus den Pot Stills und Glencraig aus den Lomond Stills. Die Lomond Stills wurden 1981 entfernt und durch zwei Pot Stills ersetzt. Heute produziert die Glenburgie Distillery Malt Whisky aus Pot-Six-Brennblasen. Nase: Süß und grasig; sehr frisch. Melone, frische Minzblätter, Clementinen und Limettenblätter strömen dem Whisky entgegen, sobald man die Flasche öffnet. Im Glas entfalten sie sich dann perfekt.
Geschmack: Stachelbeeren, Kiwis, ganze Limetten und getrocknete Bananen. Etwas Selleriesalz und anschließend etwas weicher brauner Zucker.
Abgang: Ein weicher, aber langer Abgang. Sehr blumig mit leichten, spritzigen Fruchtnoten. Ein frischer und lebendiger Whisky mit großartiger Reife und hervorragendem Geschmack.