TWB-Verkostungsnotizen:

Nase: Der erste Eindruck ist reichhaltig mit einer ausgeprägten Süße, die an gereiften Sherry und Vintage-Leder erinnert. Hinzu kommen lebhafte Anklänge von Trockenfrüchten, insbesondere Aprikosen und Datteln, die sich mit subtilen Noten von Mandel und Walnuss verbinden. Ein Hauch von floralen Untertönen verleiht dem Duft eine feine Komplexität, untermalt von einem Hauch alter Bücher, der auf die lange Reifezeit schließen lässt.

Gaumen: Am Gaumen offenbart dieser Whisky eine seidige, fast samtige Textur, die den Mund umhüllt. Der Geschmack beginnt mit einer sanften Süße und Aromen von reifen Pflaumen und roten Äpfeln. Daraus entwickelt sich ein reichhaltigeres, konzentrierteres Profil mit Nuancen von dunkler Schokolade, Zimt und einem Hauch von Pfeffer. Der Einfluss des Eichenholzes ist deutlich spürbar, aber wunderbar eingebunden und verleiht ihm eine raffinierte Holznote, ohne die zarte Fruchtigkeit zu überdecken.

Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer anhaltenden Würze, die langsam verblasst und Anklänge von Vanille, Toffee und einem Hauch von Rauch hinterlässt. Während die Aromen nachklingen, macht sich eine angenehme Trockenheit durch das Eichenholz bemerkbar, die in einem klaren und raffinierten Ausklang mündet.

Gordon & MacPhail Verkostungsnotizen:

Nase: Intensive Bienenwachsaromen gehen über in den Duft von Melasse, gedünsteten Pflaumen und warmen Gewürzen. Dezente Noten von gereiftem Leder gesellen sich zu reifem Eichenholz und einem Hauch von Kakaopulver.

Geschmack: Weich und vollmundig. Aromen von Bitterorangenschale und Sauerkirsche weichen getrocknetem Tabak und gerösteten Kaffeebohnen. Noten von gerösteter Eiche treten mit einem Hauch von Lakritz hervor.

Abgang: Lang und ausgewogen mit einem Hauch von Rauch.