Enmore 29 Jahre alt 1994 The Colours Of Rum Edition 9 (2023)

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Reichhaltig und komplex, mit tiefen Aromen von Melasse, dunkler Schokolade und gereiftem Eichenholz. Noten von Trockenfrüchten wie Pflaumen, Rosinen und Feigen sind deutlich wahrnehmbar, untermalt von Anklängen an Vanille, Leder und warmen Gewürzen. Die Reifung im ehemaligen Rumfass verleiht dem Whisky subtile Nuancen tropischer Früchte und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch mit einer raffinierten Aromenvielfalt aus Karamell, Toffee und Vanille. Diese Aromen verbinden sich wunderbar mit getrockneten Aprikosen, gerösteten Kaffeebohnen und einer dezenten Würze. Die Reifung im ehemaligen Rumfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und bringt Nuancen von braunem Zucker, tropischen Früchten und gereiftem Eichenholz zum Vorschein. Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von würziger Eiche, dunkler Schokolade und einem Hauch von Tabak und Leder. Der Abgang wird durch eine raffinierte, anhaltende Wärme und eine sanfte Rauchnote verstärkt und unterstreicht die Tiefe und Komplexität, die über fast drei Jahrzehnte entwickelt wurde.