Ein harmonischer, eleganter Single Malt, der doppelt in Oloroso-Sherryfässern gereift ist. Dieser Highland Malt ist sehr leicht zu trinken, besonders als Aperitif.

Clynelish

Die Clynelish Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei in Brora an der Sutherland-Küste, inmitten der schottischen Highlands. Die ursprüngliche Clynelish Distillery wurde 1819 vom Marquis of Stafford gegründet, und 1967 wurde in unmittelbarer Nähe eine neue Brennerei errichtet. Diese wurde in den letzten Jahren erweitert und trägt heute maßgeblich zur Johnnie Walker Blended Scotch-Reihe bei. Besucher sind im Besucherzentrum der Clynelish Distillery herzlich willkommen. Dort werden Führungen durch die neue Brennerei angeboten, und es besteht die Möglichkeit, Teile der ursprünglichen Clynelish Distillery zu besichtigen.

In der Nase sofort Rosinen, eigentlich Rum und Rosine. Getrocknete Orangenschale. Mit der Zeit kommt eine klare Walnussnote zum Vorschein. Wasser macht ihn weicher, getrocknete Kirsche, Sultanine, Aprikose und etwas Honig. Am Gaumen ist er sehr süß mit prallen Trockenfrüchten. Sultaninenkuchen mit dicker Butter und darunter eine Schale Nüsse; Haselnuss und Macadamia. Eine leicht salzige Note durchbricht die cremige Textur.