Clynelish 18 Jahre alter Highland Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1996. Abgefüllt aus einem einzelnen Refill-Hogshead-Fass (Nr. 10580) im November 2014 von Douglas Laing & Co. für die Old Particular-Serie. 390 Flaschen.

Clynelish

Die Clynelish Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei in Brora an der Sutherland-Küste, inmitten der schottischen Highlands. Die ursprüngliche Clynelish Distillery wurde 1819 vom Marquis of Stafford gegründet, und 1967 wurde in unmittelbarer Nähe eine neue Brennerei errichtet. Diese wurde in den letzten Jahren erweitert und trägt heute maßgeblich zur Johnnie Walker Blended Scotch-Reihe bei. Besucher sind im Besucherzentrum der Clynelish Distillery herzlich willkommen. Dort werden Führungen durch die neue Brennerei angeboten, und es besteht die Möglichkeit, Teile der ursprünglichen Clynelish Distillery zu besichtigen.

Nase: Aromatisch süß, sauber und wirklich frisch – mit Noten von Gerste, Zeder und Früchten.
Am Gaumen: Süßlich mit einem lebhaften Zitruscharakter + später eine zähe Frucht mit cremigem Toffee-Anteil.
Abgang: Sehr lang und herrlich fruchtig – sanft gewürzt und wunderbar wärmend.