Exklusive Abfüllung von TheWhiskyBarrel.com
Burns Islay Malt reifte in einem einzigen frischen Sherryfass Nr. 51. Destilliert am Heiligabend 1990 und abgefüllt am 31. Dezember 2011.
Am 25. Januar feiern Schotten, Auswanderer und Whisky-Liebhaber den Geburtstag des schottischen Nationaldichters, und Haggis erwacht weltweit aus dem Winterschlaf für sein traditionelles Abendessen. Was gibt es Schöneres, als mit einem Dram anzustoßen!
Es wurden lediglich 120 Flaschen in voller Stärke abgefüllt, die eines der Lieblingszitate des Barden tragen: „Freiheit und Whisky gehören zusammen!“
Die Bunnahabhain Distillery wurde 1881 an der nordöstlichen Spitze der Insel Islay, direkt an der Bunnahabhain Bay mit Blick auf den Sound of Islay, gegründet. Sämtliche Baumaterialien wurden per Dampfschiff transportiert und am Pier der Destillerie entladen. Heute liegt sie versteckt am Ende der einspurigen „Hauptstraße“ und bietet auf dem gesamten Weg eine spektakuläre Landschaft. Die Bunnahabhain Distillery verfügt über vier riesige, birnenförmige Brennblasen und produziert schottischen Malt Whisky, der als Blend und Single Malt angeboten wird. Besucher sind im Besucherzentrum der Destillerie herzlich willkommen, und es stehen Ferienhäuser zur Verfügung. Die Destillerie nimmt am Feis Ile, dem jährlichen Islay Festival für Whisky und Musik, teil.
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