Nase: Ein Hauch von Honigminze, Rosmarin und Thymian, zartem Marzipan und Zitronenschale umfängt Sie – alles sehr subtil und harmonisch. Mit zunehmender Temperatur entfalten sich weitere Aromen: weiches Nougat, Toffee und warme, angebrannte Eiche, geröstete Haselnüsse und ein Hauch frischer Kokosnuss. Geschmack: Während ich dies schreibe, haben sich alle Aromen zu einer Einheit verbunden. Sein reiner, spritziger Duft belebt die Sinne, und die Kunstfertigkeit der Bauern, Küfer und Destillateure ist in meiner Erinnerung an die Zeit vor zehn Jahren lebendig. Ein wunderschöner, reiner Destillat, der zum ersten Mal in einem veränderten und glücklicheren Umfeld seinen Platz findet. Abgang: Wir, das Team von Bruichladdich 2011, sind stolz, Ihnen unseren ersten Destillat präsentieren zu dürfen. Dieser Destillat spiegelt die Hingabe und die Hoffnungen all unserer Mitarbeiter wider. Die Treue zu traditionellen Methoden hat sich ausgezahlt – dies ist der Beweis. Unser Geist wird seinen Weg durchs Leben finden, eine angenehme Reise, und Sie können daran teilhaben, indem Sie diesem Pilgerweg folgen.