Bruichladdich Octomore 12.1

AROMA – Eröffnet mit spritziger Zitrusfrische und erdigem Torfrauch. Vanillebiskuit und Gerstenzucker mit reichhaltiger Malzsüße. Kokosnuss und Schokolade, Vanille und Karamell folgen, und mit der weiteren Entfaltung der Aromen treten Aschetoffee, Torfrauch und Honig in den Vordergrund. GESCHMACK – Pfeffrig und süß am Gaumen, mit einer Textur von warmem, goldenem Sirup. Honig- und Torfrauch, dann geröstete Eichenholzspäne und torfige Aprikosenmarmelade entfalten sich. Ein weiterer Schluck offenbart Malzzucker und Stroh, Heidekrautblüten und eine nussige Nougatsüße. Eine mineralische, sandige Note liegt am Gaumen und bringt einen trockenen, phenolischen, erdigen Rauch sowie Anklänge von Orangenschale und Birnenbonbons zum Vorschein. Abgang – Der Abgang vereint gesalzenes Karamell mit floralen und kräuterigen Noten. Geißblatt, Primel und dann, wie immer, sanfter Torfrauch, die Note, die am längsten nachklingt.