Nase: Die Frische und Reinheit des Destillats sind beeindruckend. Ein Kaleidoskop lebendiger Aromen strömt aus dem Glas. Zuerst entfalten sich Zitrus- und Honignoten, gefolgt von Steinobst, getrockneten Aprikosen und dem Duft reifer Pfirsiche. Süße Noten von Marzipan, gelben Blüten und Vanilleschoten werden von einem Hauch von Gewürzen, Getreide und Meeresbrise begleitet. Mit der Zeit treten die Eichennoten stärker hervor, während Vanille, Crème brûlée, Karamell und Holzgewürze in den Vordergrund rücken. Sanfte Anklänge von Zimt, Ingwerkuchen und Sirup steigern die Vorfreude auf den Genuss.

GAUMEN: Eiche umhüllt die weichen Fruchtaromen auf wunderbare Weise. Die zarte Süße und die samtige Textur umschmeicheln den Gaumen. Die Balance der süßen, reifen Steinobstnoten mit den Vanille-, Karamell- und braunen Zuckernuancen der Eiche ist perfekt. Dieser Jahrgang Islay-Gerste wurde genau zum richtigen Zeitpunkt abgefüllt, um die Essenz unserer Insel einzufangen. Geben Sie einen Schuss Wasser hinzu und beobachten Sie, wie die natürlichen Öle im Glas reagieren und wunderbare florale Noten von Weißdorn und Heidekraut freisetzen, die die Komplexität und Tiefe dieses bemerkenswerten Single Malts noch verstärken.

Abgang: Der Abgang zeugt von der hohen Qualität der Destillation. Die subtile Meeresnote, gepaart mit süßen Zitrus- und honigartigen Eichenholznoten, erzählt die Geschichte unseres Whiskys und seiner Herkunft. Natürlicher Whisky ohne Kaltfiltration garantiert einen langen und sanften Abgang – in diesem Fall unvergesslich.